Ποιο φαινόμενο βοτανικής βασίζεται στην κατανόηση της φυσικής;
Η φυσική πίσω από τη διαπνοή μπορεί να γίνει κατανοητή μέσω της έννοιας του ελλείμματος πίεσης ατμών (VPD). Το VPD είναι η διαφορά μεταξύ της πίεσης ατμών του αέρα και της πίεσης ατμών του νερού μέσα στο φύλλο φυτών. Όταν το VPD είναι υψηλό, ο αέρας είναι στεγνός και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό, γεγονός που προκαλεί το νερό να εξατμιστεί πιο γρήγορα από το φύλλο. Αυτό με τη σειρά του αναγκάζει το φυτό να τραβήξει περισσότερο νερό από τις ρίζες, γεγονός που βοηθά στην ψύξη του φυτού και τη διατήρηση της στροβιλισμού του.
Η διαδικασία της διαπνοής επηρεάζεται επίσης από άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η υγρασία και η ταχύτητα του ανέμου. Αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν τον ρυθμό εξάτμισης και επομένως μπορούν να επηρεάσουν τον ρυθμό της διαπνοής.
Η κατανόηση της φυσικής πίσω από τη διαπνοή είναι απαραίτητη για τους βιολόγους των φυτών και τους γεωργικούς επιστήμονες που μελετούν την ανάπτυξη των φυτών και τη χρήση του νερού. Έχει επίσης πρακτικές εφαρμογές στην κηπουρική και τη γεωργία, όπου χρησιμοποιείται για τη διαχείριση της χρήσης των φυτικών υδάτων και τη βελτίωση των αποδόσεων των καλλιεργειών.