Το ανθρώπινο σώμα περιέχει άζωτο;

Ναι, το ανθρώπινο σώμα περιέχει άζωτο. Στην πραγματικότητα, το άζωτο είναι το τέταρτο πιο άφθονο στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα με μάζα, μετά από οξυγόνο, άνθρακα και υδρογόνο.

Εδώ είναι γιατί:

* πρωτεΐνες: Το άζωτο είναι ένα βασικό συστατικό των αμινοξέων, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για σχεδόν κάθε σωματική λειτουργία, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης των μυών, της επισκευής ιστών και της παραγωγής ενζύμων.

* νουκλεϊνικά οξέα: Το άζωτο βρίσκεται επίσης σε νουκλεϊνικά οξέα όπως το DNA και το RNA, τα οποία φέρουν γενετικές πληροφορίες και είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία των κυττάρων.

* Άλλα μόρια: Το άζωτο υπάρχει σε διάφορα άλλα μόρια μέσα στο σώμα, όπως η κρεατίνη και η αιμή (στην αιμοσφαιρίνη).

Ενώ αναπνέουμε άζωτο από τον αέρα, τα σώματά μας δεν μπορούν να το χρησιμοποιήσουν απευθείας στην αέρια του μορφή. Λαμβάνουμε άζωτο από τα τρόφιμα που τρώμε, κυρίως μέσω πηγών πρωτεϊνών.