Τι είδους ύλη είναι δημητριακά;
Εδώ είναι γιατί:
* Πολλαπλά στοιχεία: Τα δημητριακά αποτελούνται από διάφορα συστατικά όπως σιτηρά (σιτάρι, βρώμη, ρύζι), ζάχαρη, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα και μερικές φορές άλλα πρόσθετα. Αυτά τα συστατικά δεν συνδέονται χημικά μαζί.
* Διαχωρισμένο εύκολα: Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε τα συστατικά των δημητριακών. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να διαλέξετε τα καρύδια ή τα αποξηραμένα φρούτα.
* Μεταβλητή σύνθεση: Η ακριβής σύνθεση των δημητριακών μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το εμπορικό σήμα και τον τύπο.
Ενώ τα δημητριακά περιέχουν οργανικές ενώσεις (όπως οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη) από τους κόκκους και άλλα συστατικά, δεν είναι μια απλή καθαρή ουσία, αλλά μάλλον ένας συνδυασμός πολλών.
