Γιατί τα βακτήρια πηγαίνουν στο κάτω μέρος του πολιτισμού του ζωμού;
1. Τύπος βακτηρίων:
* Αερόβια βακτήρια: Αυτά τα βακτήρια χρειάζονται οξυγόνο για να επιβιώσουν. Θα τείνουν να συγκεντρωθούν στην κορυφή του ζωμού, όπου το οξυγόνο είναι πιο διαθέσιμο.
* Αναερόβια βακτήρια: Αυτά τα βακτήρια δεν μπορούν να ανεχθούν οξυγόνο και θα αναπτυχθούν στο κάτω μέρος του ζωμού, μακριά από το οξυγόνο.
* Παίκτη αναερόβια βακτήρια: Αυτά τα βακτήρια μπορούν να επιβιώσουν με ή χωρίς οξυγόνο. Μπορούν να διανείμουν σε όλη τη διάρκεια Το ζωμό, αλλά μπορεί να είναι πιο συγκεντρωμένο κοντά στην κορυφή λόγω της διαθεσιμότητας οξυγόνου.
2. Συνθήκες ανάπτυξης:
* Θερμοκρασία: Τα περισσότερα βακτήρια αναπτύσσονται καλύτερα σε βέλτιστες θερμοκρασίες. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή, τα βακτηρίδια μπορούν στο κάτω μέρος όπου οι θερμοκρασίες μπορεί να είναι πιο σταθερές.
* Διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών: Τα βακτήρια μπορούν να συσσωρεύονται στο κάτω μέρος Εάν τα θρεπτικά συστατικά εξαντληθούν στην κορυφή του ζωμού.
* ανάδευση: Η τακτική ανάδευση του καλλιέργειας ζωμού εξασφαλίζει Ακόμη και διανομή των βακτηρίων και των θρεπτικών ουσιών.
3. Άλλοι παράγοντες:
* βαρύτητα: Ενώ η βαρύτητα παίζει ρόλο, τα βακτήρια είναι γενικά πολύ μικρά για να επηρεαστούν σημαντικά από αυτό.
* Συσσωμάτωση κυττάρων: Ορισμένα βακτήρια μπορούν να σχηματίσουν συσσωματώματα ή συσσωματώματα, τα οποία μπορούν να βυθίσουν στο κάτω μέρος λόγω του αυξημένου βάρους τους.
Ως εκ τούτου, τα βακτήρια δεν πηγαίνουν απαραίτητα στο κάτω μέρος του καλλιέργειας ζωμού. Η θέση τους εντός του ζωμού εξαρτάται από τις απαιτήσεις του οξυγόνου, τις συνθήκες ανάπτυξης και άλλους παράγοντες.
Σημαντική σημείωση: Εάν παρατηρήσετε έναν σημαντικό αριθμό βακτηρίων στο κάτω μέρος του πολιτισμού του ζωμού σας, είναι σημαντικό να εξετάσετε τον συγκεκριμένο τύπο βακτηρίων με τους οποίους εργάζεστε και τις συνθήκες του πολιτισμού σας. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν τα βακτήρια αναπτύσσονται βέλτιστα ή εάν υπάρχουν προβλήματα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
