Τι κάλεσε ο επιστήμονας τη σύγχρονη άποψη της δομής της κυτταρικής μεμβράνης τι;
Αυτό το μοντέλο προτάθηκε από τον S.J. Singer και G.L. Nicolson το 1972 και περιγράφει την κυτταρική μεμβράνη ως ρευστό, δυναμική δομή που αποτελείται από:
* Φωσφολιπιδικό διπλοστοίνας: Αυτό σχηματίζει το βασικό πλαίσιο της μεμβράνης, με τις υδρόφιλες κεφαλές να βλέπουν προς τα έξω και τις υδρόφοβες ουρές που βλέπουν προς τα μέσα.
* πρωτεΐνες: Αυτά είναι ενσωματωμένα μέσα στη διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίων και εκτελούν μια ποικιλία λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς, της επικοινωνίας και της ενζυματικής δραστηριότητας.
* χοληστερόλη: Αυτό βοηθά στη διατήρηση της ρευστότητας και της σταθερότητας της μεμβράνης.
Η πτυχή του "ρευστού" αναφέρεται στο γεγονός ότι τα φωσφολιπίδια και οι πρωτεΐνες μπορούν να μετακινηθούν πλευρικά μέσα στη μεμβράνη και η πτυχή "μωσαϊκού" αναφέρεται στην αποσπασματική κατανομή των πρωτεϊνών εντός της μεμβράνης.
