Γιατί το άζωτο είναι σημαντικό για τα φυτά;
1. Δομικά στοιχεία ζωής:
* αμινοξέα: Το άζωτο είναι ένα βασικό συστατικό των αμινοξέων, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τα πάντα, από τη δομή των φυτών έως τα ένζυμα που καταλύουν τις χημικές αντιδράσεις.
* χλωροφύλλη: Το άζωτο είναι ένα ζωτικό μέρος της χλωροφύλλης, η πράσινη χρωστική ουσία που συλλαμβάνει το φως του ήλιου για φωτοσύνθεση. Χωρίς επαρκή άζωτο, τα φυτά γίνονται ανοιχτό πράσινο ή κίτρινο (χλωριτικό).
2. Ανάπτυξη και ανάπτυξη:
* Κυτταρική διαίρεση και επέκταση: Το άζωτο είναι απαραίτητο για ταχεία κυτταρική διαίρεση και επέκταση, οδηγώντας σε αυξημένο μέγεθος φυτών.
* Στέλεχος και ανάπτυξη φύλλων: Το επαρκές άζωτο προάγει την υγιή ανάπτυξη στελέχους και φύλλων, επιτρέποντας στα φυτά να συλλάβουν περισσότερο ηλιακό φως για φωτοσύνθεση.
* Ανάπτυξη ρίζας: Το άζωτο βοηθά στην οικοδόμηση ισχυρών ριζικών συστημάτων, τα οποία αγκυροβολούν φυτά και απορροφούν νερό και θρεπτικά συστατικά.
3. Μεταβολικές διαδικασίες:
* φωτοσύνθεση: Όπως αναφέρθηκε, το άζωτο είναι απαραίτητο για την παραγωγή χλωροφύλλης, η οποία εξουσιάζει τη φωτοσύνθεση, τη διαδικασία μετατροπής της φωτεινής ενέργειας σε χημική ενέργεια.
* Στεγασία αζώτου: Τα φυτά δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν άμεσα το ατμοσφαιρικό άζωτο (N2), έτσι βασίζονται σε βακτήρια που καθορίζουν το άζωτο στο έδαφος για να το μετατρέψουν σε χρησιμοποιήσιμες μορφές όπως το νιτρικό (ΝΟ3-) και το αμμώνιο (NH4+).
4. Συνολική υγεία και ανθεκτικότητα:
* Αντίσταση ασθένειας: Τα φυτά με επαρκή επίπεδα αζώτου τείνουν να είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και τα παράσιτα.
* απόδοση: Τα υψηλότερα επίπεδα αζώτου οδηγούν γενικά σε μεγαλύτερες αποδόσεις φρούτων, λαχανικών και σπόρων.
συμπτώματα ανεπάρκειας αζώτου:
Όταν τα φυτά δεν έχουν αρκετό άζωτο, παρουσιάζουν ορατά σημάδια:
* κιτρίνισμα (χλωρίωση): Τα φύλλα γίνονται κίτρινα, ειδικά παλαιότερα φύλλα, καθώς η παραγωγή χλωροφύλλης διακυβεύεται.
* Κινητική ανάπτυξη: Τα φυτά αναπτύσσονται αργά και μπορεί να είναι μικρότερα από τα κανονικά.
* Λεπτά, αδύναμα στελέχη: Οι μίσχοι γίνονται λεπτές και αδύναμοι, καθιστώντας το φυτό λιγότερο ανθεκτικό.
* Μειωμένη ανθοφορία και καρποφορία: Η ανεπάρκεια αζώτου μπορεί να μειώσει τον αριθμό των λουλουδιών και των φρούτων που παράγονται.
αζώτο σε λίπασμα:
* Εμπορικά λιπάσματα: Το άζωτο είναι ένα κύριο συστατικό των περισσότερων εμπορικών λιπασμάτων, που συχνά χαρακτηρίζονται ως NPK (άζωτο, φωσφόρος και κάλιο).
* Οργανικές τροποποιήσεις: Η προσθήκη οργανικής ύλης (λίπασμα, κοπριάς) στο έδαφος παρέχει επίσης μια πηγή αργής απελευθέρωσης αζώτου.
Συμπερασματικά, το άζωτο είναι ένα ζωτικό στοιχείο που παίζει κρίσιμο ρόλο σε κάθε πτυχή της ανάπτυξης και της ανάπτυξης των φυτών. Τα επαρκή επίπεδα αζώτου είναι ζωτικής σημασίας για υγιή, παραγωγικά φυτά.
