Τι veggie είναι ένα λουλούδι;

Αυτή είναι μια μεγάλη ερώτηση! Πολλά λαχανικά είναι στην πραγματικότητα τα βρώσιμα μέρη των λουλουδιών, αλλά μερικά από τα πιο κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* μπρόκολο: Τα μπρόκολο florets είναι συστάδες από μη ανοιχτά μπουμπούκια λουλουδιών.

* Κουνουπίδι: Παρόμοια με το μπρόκολο, το κουνουπίδι είναι επίσης ένα σύμπλεγμα από μη ανοιχτά μπουμπούκια λουλουδιών.

* αγκινάρας: Το βρώσιμο μέρος ενός αγκινάρα είναι ο μη ανοιχτός λουλούδι.

* Βρυξέλλες: Αυτά είναι επίσης μικρά, μη ανοιχτά μπουμπούκια λουλουδιών.

* σπαράγγια: Ενώ τα σπαράγγια δεν είναι τεχνικά ένα λουλούδι, είναι το τρυφερό, νεαρό πυροβολισμό που μεγαλώνει από το υπόγειο στέλεχος (ριγέ) που τελικά θα παράγει ένα λουλούδι.

Έτσι, εκεί το έχετε! Πολλά από τα αγαπημένα μας λαχανικά είναι στην πραγματικότητα λουλούδια, μόνο σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης!