Ποιες ουσίες βοηθούν στη ρύθμιση των λειτουργιών του σώματος;
ορμόνες:
Αυτοί οι χημικοί αγγελιοφόροι που παράγονται από τους αδένες ταξιδεύουν μέσω της κυκλοφορίας του αίματος για να στοχεύουν τα όργανα και τους ιστούς. Ελέγχουν ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών:
* Ανάπτυξη και ανάπτυξη: Οι ορμόνες όπως η αυξητική ορμόνη, ο αυξητικός παράγοντας τύπου ινσουλίνης και οι θυρεοειδείς ορμόνες
* Μεταβολισμός: Ορμόνες όπως η ινσουλίνη, το γλυκαγόνη και οι θυρεοειδείς ορμόνες
* αναπαραγωγή: Ορμόνες όπως τεστοστερόνη, οιστρογόνο, προγεστερόνη
* διάθεση και συμπεριφορά: Ορμόνες όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη, η νορεπινεφρίνη
* Ανταπόκριση στρες: Ορμόνες όπως η κορτιζόλη, η αδρεναλίνη
νευροδιαβιβαστές:
Αυτά τα χημικά μεταδίδουν σήματα μεταξύ των νευρώνων (νευρικά κύτταρα) στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Ρυθμίζουν:
* διάθεση: Σεροτονίνη, ντοπαμίνη, νορεπινεφρίνη
* Γνωστική λειτουργία: Ακετυλοχολίνη, γλουταμινικό
* Pain Perception: Ενδορφίνες, enkephalins
* Κίνηση μυών: Ακετυλοχολίνη
ένζυμα:
Αυτοί οι βιολογικοί καταλύτες επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα:
* πέψη: Ένζυμα όπως η αμυλάση, η πεψίνη, η λιπάση διασπά τα τρόφιμα
* Μεταβολισμός: Τα ένζυμα που εμπλέκονται στην παραγωγή ενέργειας, στην απομάκρυνση των αποβλήτων και στη βιοσύνθεση διαφόρων μορίων
* Πλοία αίματος: Ένζυμα όπως θρομβίνη, ινωδογόνο
* ανοσοποιητικό σύστημα: Ένζυμα όπως η λυσοζύμη, οι πρωτεΐνες συμπληρώματος
βιταμίνες και μέταλλα:
Αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά απαιτούνται για διάφορες σωματικές λειτουργίες:
* Παραγωγή ενέργειας: Σύμπλεγμα βιταμινών Β, βιταμίνη C
* Υγεία των οστών: Βιταμίνη D, ασβέστιο, φωσφόρο
* ανοσοποιητικό σύστημα: Βιταμίνη C, ψευδάργυρος, σελήνιο
* Πλοία αίματος: Βιταμίνη Κ
* σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων: Σίδερο, φολικό οξύ
* Λειτουργία νεύρου: Β βιταμίνες, μαγνήσιο
Άλλες σημαντικές ουσίες:
* Electrolytes: Νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, χλωριούχο, μαγνήσιο - απαραίτητο για τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών, των νευρικών παρορμήσεων και της συστολής των μυών
* νερό: Κρίσιμο για όλες τις σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς θρεπτικών ουσιών, της θερμοκρασίας ρύθμισης και της απομάκρυνσης των αποβλήτων
* οξυγόνο: Απαιτείται για κυτταρική αναπνοή και παραγωγή ενέργειας
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι ουσίες συνεργάζονται σε ένα πολύπλοκο και διασυνδεδεμένο δίκτυο. Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής, η τακτική άσκηση και η διαχείριση του άγχους παίζουν καθοριστικό ρόλο στην εξασφάλιση της σωστής λειτουργίας του σώματος.