Τι γίνεται με ορισμένα βακτήρια είναι σημαντικά για τον άνθρωπο από την άποψη των δυνατοτήτων μας σε πρωτεΐνες κατασκευαστών και νουκλεϊνικών οξέων από τα τρόφιμα που τρώτε;
1. Πέψη και διάσπαση θρεπτικών ουσιών:
* βακτήρια στο έντερο: Το πεπτικό μας σύστημα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τρισεκατομμύρια βακτηρίδια που ζουν στα έντερά μας. Είναι γνωστά ως μικροβιοτικά εντέρου ή χλωρίδα του εντέρου.
* Διακόπη των σύνθετων μορίων: Αυτά τα βακτηρίδια διαθέτουν ένζυμα που μπορούν να σπάσουν πολύπλοκες υδατάνθρακες (όπως οι ίνες) και άλλα μόρια που τα σώματά μας δεν μπορούν να αφομοιώσουν μόνοι τους. Αυτό περιλαμβάνει:
* Πολυσακχαρίτες: Τα βακτήρια διασπούν αυτά τα σύνθετα σάκχαρα σε απλούστερα σάκχαρα που μπορούν να απορροφήσουν το σώμα μας.
* πρωτεΐνες: Καταρρίβουν τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία για τις δικές μας πρωτεΐνες.
* λίπη: Καταρρέουν τα λίπη σε λιπαρά οξέα.
* Βασικά θρεπτικά συστατικά: Ορισμένα βακτήρια στο έντερο παράγουν βασικές βιταμίνες όπως βιταμίνες Β και βιταμίνη Κ, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για διάφορες σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης πρωτεϊνών.
2. Δομικά στοιχεία για πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα:
* αμινοξέα: Τα αμινοξέα που παράγονται από τη βακτηριακή διάσπαση των πρωτεϊνών απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος και χρησιμοποιούνται από τα κύτταρα μας για να χτίσουν τις δικές μας πρωτεΐνες.
* Νουκλεοτίδια: Τα νουκλεοτίδια, τα δομικά στοιχεία του DNA και του RNA, προέρχονται επίσης από την κατανομή των μορίων τροφίμων τόσο από τα δικά μας ένζυμα όσο και από αυτά των βακτηρίων του εντέρου.
3. Έμμεση υποστήριξη:
* Ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος: Τα βακτήρια του εντέρου διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στη διαμόρφωση και την κατάρτιση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, το οποίο είναι απαραίτητο για την καταπολέμηση των λοιμώξεων και τη διατήρηση της συνολικής υγείας. Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας για όλες τις κυτταρικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης πρωτεΐνης και νουκλεϊκού οξέος.
* Μεταβολικές διαδικασίες: Τα βακτήρια του εντέρου επηρεάζουν τον συνολικό μας μεταβολισμό, επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο τα σώματά μας χρησιμοποιούν ενέργεια, αποθηκεύουν λίπος και παράγουν διάφορες ορμόνες. Αυτό επηρεάζει έμμεσα τη σύνθεση πρωτεϊνών και την παραγωγή νουκλεϊκού οξέος επηρεάζοντας τη διαθεσιμότητα των πόρων.
Συνοπτικά:
Ενώ τα βακτήρια δεν κατασκευάζουν άμεσα τις πρωτεΐνες και τα νουκλεϊκά οξέα μας, είναι ουσιαστικοί εταίροι στη διαδικασία. Καταρρέουν τα τρόφιμα στα δομικά στοιχεία που χρειάζονται το σώμα μας, παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και υποστηρίζουν τη συνολική υγεία του πεπτικού μας συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος. Όλοι αυτοί οι παράγοντες είναι κρίσιμοι για να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να συνθέσουμε αποτελεσματικά τις δικές μας πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα.
