Ποια είναι τα 3 ευεργετικά βακτήρια και τι κάνουν;
1. Lactobacillus: Αυτά τα βακτηρίδια βρίσκονται σε ζυμωμένα τρόφιμα όπως γιαούρτι, kimchi και sauerkraut. Παράγουν γαλακτικό οξύ, το οποίο βοηθά στη διατήρηση των τροφίμων και αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων. Ο Lactobacillus διαδραματίζει επίσης καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς μικροβίου του εντέρου, βοηθώντας την πέψη και την ενίσχυση της ασυλίας.
2. bifidobacterium: Παρόμοια με το Lactobacillus, το Bifidobacterium είναι ένας βασικός παίκτης στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου. Βοηθά στη διάσπαση σύνθετων σακχάρων και προάγει την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας (SCFAs), τα οποία παρέχουν ενέργεια στα εντερικά κύτταρα και έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Το Bifidobacterium πιστεύεται επίσης ότι παίζει ρόλο στην ενίσχυση του φραγμού του εντέρου, εμποδίζοντας τα επιβλαβή βακτήρια να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος.
3. Bacillus subtilis: Αυτό το βακτήριο βρίσκεται στο έδαφος και είναι γνωστό για την ικανότητά του να παράγει αντιβιοτικά και άλλες ευεργετικές ενώσεις. Το Bacillus subtilis μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή των επιβλαβών βακτηρίων, να προωθήσει την ανάπτυξη των φυτών και να βελτιώσει την πέψη τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή ζυμωμένων τροφίμων και προβιοτικών.
