Πού βρίσκονται τα ένζυμα;

Τα ένζυμα βρίσκονται σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς ! Είναι απαραίτητα για τη ζωή και διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε πολλές βιολογικές διαδικασίες. Ακολουθεί μια κατανομή του πού βρίσκονται:

Μέσα στο σώμα:

* κύτταρα: Τα ένζυμα βρίσκονται σε κάθε κύτταρο του σώματος, από τα μικρότερα βακτήρια έως τα μεγαλύτερα ζώα. Καταλυίζουν τις αντιδράσεις μέσα στο κύτταρο, όπως η διάσπαση των τροφίμων για ενέργεια, η οικοδόμηση πρωτεϊνών και η αναπαραγωγή του DNA.

* ΟΡΓΑΝ: Κάθε όργανο στο σώμα έχει το δικό του σύνολο εξειδικευμένων ενζύμων. Για παράδειγμα, το πεπτικό σύστημα περιέχει ένζυμα που διασπά τα τρόφιμα, ενώ το ήπαρ περιέχει ένζυμα που αποτοξινώνουν τις επιβλαβείς ουσίες.

* υγρά: Τα ένζυμα βρίσκονται επίσης σε σωματικά υγρά όπως αίμα, σάλιο και πεπτικοί χυμοί. Αυτά τα ένζυμα εκτελούν διάφορες λειτουργίες όπως το πήγμα αίματος, η διάσπαση των υδατανθράκων και η πέψη πρωτεϊνών.

Εκτός του σώματος:

* Φυτά: Τα φυτά περιέχουν ένζυμα που τους βοηθούν να φωτοσύνδεση, να αναπτύσσονται και να υπερασπίζονται τους εαυτούς τους από τα παράσιτα.

* Μικροοργανισμοί: Τα βακτήρια, οι μύκητες και οι ιοί έχουν επίσης ένζυμα που τους βοηθούν να επιβιώσουν και να αναπαραχθούν. Αυτά τα ένζυμα μπορεί μερικές φορές να προκαλέσουν ασθένεια στους ανθρώπους.

* Περιβάλλον: Τα ένζυμα μπορούν επίσης να βρεθούν στο περιβάλλον. Για παράδειγμα, ορισμένα ένζυμα παράγονται από βακτήρια που διασπούν οργανική ύλη στο έδαφος.

Συνοπτικά:

Τα ένζυμα είναι απίστευτα ευπροσάρμοστα και είναι παρόντα όπου υπάρχει ζωή. Είναι απαραίτητα για ένα ευρύ φάσμα βιολογικών διεργασιών, καθιστώντας τις θεμελιώδεις για τη ζωή όπως το γνωρίζουμε.