Τι μετατρέπει τα μόρια των τροφίμων σε ενέργεια ATP;
Ακολουθεί μια ανάλυση της διαδικασίας:
1. Γλυκόλυση: Αυτό συμβαίνει στο κυτταρόπλασμα του κυττάρου. Η γλυκόζη, μια απλή ζάχαρη, χωρίζεται σε πυροσταφυλικό. Αυτό παράγει μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ (2 μόρια) και NADH (φορέας ηλεκτρονίων υψηλής ενέργειας).
2. Κύκλος Krebs (κύκλος κιτρικού οξέος): Αυτό συμβαίνει στα μιτοχόνδρια. Το πυροσταφυλικό χωρίζεται περαιτέρω, δημιουργώντας περισσότερα NADH και FADH2 (άλλος φορέας ηλεκτρονίων). Κάποια ΑΤΡ παράγονται επίσης (2 μόρια).
3. Αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων: Αυτό είναι το τελικό στάδιο, που πραγματοποιείται επίσης στα μιτοχόνδρια. Τα ηλεκτρόνια υψηλής ενέργειας από NADH και FADH2 περνούν κατά μήκος μιας αλυσίδας πρωτεϊνών, απελευθερώνοντας ενέργεια. Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται για την αντλία πρωτονίων σε όλη τη μιτοχονδριακή μεμβράνη, δημιουργώντας μια κλίση συγκέντρωσης.
4. Οξειδωτική φωσφορυλίωση: Τα πρωτόνια ρέουν πίσω από τη μεμβράνη μέσω μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται συνθετάση ΑΤΡ, η οποία χρησιμοποιεί την ενέργεια από αυτή τη ροή για να παράγει μια μεγάλη ποσότητα ΑΤΡ (περίπου 32 μόρια).
Συνοπτικά, η κυτταρική αναπνοή χρησιμοποιεί μόρια τροφίμων για να δημιουργήσει ATP, το ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου, μέσω μιας σειράς χημικών αντιδράσεων.
