Πού συμβαίνει η ζύμωση στο κελί;

Η ζύμωση εμφανίζεται στο κυτταρόπλασμα του κυττάρου.

Εδώ είναι γιατί:

* Δεν απαιτούνται οργανίδια: Η ζύμωση δεν απαιτεί εξειδικευμένα οργανίδια όπως τα μιτοχόνδρια.

* γλυκόλυση: Το πρώτο βήμα της ζύμωσης, γλυκόλυση, λαμβάνει χώρα στο κυτταρόπλασμα. Είναι η διαδικασία που διασπά τη γλυκόζη σε πυροσταφυλικό.

* Αναερόβια συνθήκες: Η ζύμωση συμβαίνει απουσία οξυγόνου, καθιστώντας το κυτταρόπλασμα το ιδανικό περιβάλλον για τη διαδικασία.

Ενώ η ίδια η διαδικασία ζύμωσης δεν εμφανίζεται σε συγκεκριμένο οργανισμό, ξεκινά από την κατανομή της γλυκόζης στο κυτταρόπλασμα.