Έχουν όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί ινσουλίνη;
Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται ειδικά από ζώα, ιδιαίτερα θηλαστικά, για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Εδώ είναι γιατί:
* Εξελικτική ανάπτυξη: Η ινσουλίνη εξελίχθηκε ως μηχανισμός για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα στα ζώα, ιδιαίτερα καθώς ανέπτυξαν σύνθετα συστήματα για τη χρήση της γλυκόζης ως ενέργειας.
* Διαφορετικά ενεργειακά συστήματα: Τα φυτά και άλλοι οργανισμοί χρησιμοποιούν διαφορετικούς μηχανισμούς για τη ρύθμιση της ενέργειας. Μπορούν να χρησιμοποιούν σάκχαρα όπως σακχαρόζη, αλλά δεν βασίζονται στην ινσουλίνη για να ελέγξουν τα επίπεδα ζάχαρης τους.
* Κανένα πάγκρεας στα φυτά: Η ινσουλίνη παράγεται από το πάγκρεας, ένα όργανο που βρίσκεται στα ζώα. Τα φυτά δεν έχουν πάγκρεας.
Ενώ η ινσουλίνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ισορροπίας σακχάρου στο αίμα στα θηλαστικά, δεν είναι καθολικό χαρακτηριστικό όλων των ζωντανών πραγμάτων.
