Τα κύτταρα στους σιελογόνους αδένες και το πάγκρεας που εκκρίνουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών έχουν ένα πολύ ανεπτυγμένο τι;
Εδώ είναι γιατί:
* Σύνθεση πρωτεΐνης: Το ER είναι η θέση της πρωτεϊνικής σύνθεσης και τροποποίησης. Το τραχύ ER, γεμάτο ριβοσώματα, είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε αυτή τη διαδικασία.
* Αναδίπλωση πρωτεΐνης: Το ER παρέχει ένα περιβάλλον για τις νεοεισερχόμενες πρωτεΐνες να διπλώνουν σωστά και να αποτρέψουν τη συσσωμάτωση.
* Μεταφορά πρωτεΐνης: Το ER λειτουργεί ως σύστημα μεταφοράς, κινούμενες πρωτεΐνες σε άλλα μέρη του κυττάρου, συμπεριλαμβανομένης της συσκευής Golgi για περαιτέρω τροποποίηση και συσκευασία.
Δεδομένου ότι οι σιελογόνοι αδένες και τα παγκρεατικά κύτταρα εξειδικεύονται για την έκκριση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών (όπως τα πεπτικά ένζυμα και το σάλιο), χρειάζονται ένα πολύ ανεπτυγμένο ER για να χειριστούν αυτόν τον μεγάλο όγκο παραγωγής πρωτεϊνών.
