Ποιος σκοπός χρησιμοποίησε η Sugar για τη ζύμη;

Η ζάχαρη χρησιμεύει ως πηγή τροφής για μαγιά. Δείτε πώς λειτουργεί:

* Η ζύμη είναι ένας μονοκύτταρος οργανισμός: Χρειάζεται ενέργεια για να επιβιώσει και να αναπτυχθεί.

* Η ζάχαρη παρέχει αυτή την ενέργεια: Η ζύμη χρησιμοποιεί μια διαδικασία που ονομάζεται ζύμωση για να διασπάσει τα μόρια ζάχαρης.

* Η ζύμωση παράγει αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα: Αυτή είναι η βάση για πράγματα όπως το ψωμί και τα αλκοολούχα ποτά.

με απλούστερους όρους: Ακριβώς όπως τρώμε φαγητό για να πάρουμε ενέργεια, η ζύμη τρώει ζάχαρη για να τροφοδοτήσει τις δικές της δραστηριότητες.