Από πού προέρχεται η ενέργεια για το σώμα;
Εδώ είναι μια κατανομή:
1. Τα τρόφιμα περιέχουν μακροθρεπτικά συστατικά: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία τροφίμων και παρέχουν ενέργεια. Τα κύρια μακροθρεπτικά συστατικά είναι:
* υδατάνθρακες: Την προτιμώμενη πηγή ενέργειας του σώματος. Αναλύονται σε γλυκόζη, η οποία χρησιμοποιείται από κύτταρα για ενέργεια.
* πρωτεΐνες: Που χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή και την επισκευή ιστών, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια.
* λίπη: Μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας και βοηθά το σώμα να απορροφήσει βιταμίνες.
2. πέψη και απορρόφηση: Όταν τρώμε, το πεπτικό μας σύστημα σπάει το φαγητό σε μικρότερα μόρια που μπορούν να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος.
3. Κυτταρική αναπνοή: Αυτή είναι η διαδικασία όπου τα κύτταρα χρησιμοποιούν οξυγόνο για να μετατρέψουν τη γλυκόζη (από υδατάνθρακες) σε ενέργεια (ΑΤΡ) και διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η διαδικασία συμβαίνει μέσα στα μιτοχόνδρια, τα "powerhouses" των κυττάρων.
4. Αποθήκευση ενέργειας: Η υπερβολική ενέργεια από τα τρόφιμα αποθηκεύεται ως γλυκογόνο (στο ήπαρ και στους μύες) ή λίπος. Αυτά τα καταστήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όταν η ενέργεια από την πρόσληψη τροφής είναι ανεπαρκής.
Έτσι, για να το συνοψίσουμε, η ενέργεια που τροφοδοτεί το σώμα μας προέρχεται από την κατανομή των τροφίμων, ειδικά για τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη.
