Ποιο βιομόριο χρησιμοποιούν οι ζωντανοί οργανισμοί ως αποθήκευση ενέργειας;
Εδώ είναι γιατί:
* Πυκνότητα υψηλής ενέργειας: Υδατάνθρακες, ιδιαίτερα με τη μορφή αμύλου σε φυτά και γλυκογόνο Στα ζώα, μπορεί να αποθηκεύσει μεγάλη ποσότητα ενέργειας ανά μονάδα βάρους.
* Εύκολη κατανομή: Οι υδατάνθρακες μπορούν εύκολα να χωριστούν σε γλυκόζη, μια απλή ζάχαρη που μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί από κύτταρα για παραγωγή ενέργειας μέσω κυτταρικής αναπνοής.
* Αποτελεσματική μεταφορά: Η γλυκόζη μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε όλο το σώμα, εξασφαλίζοντας ότι η ενέργεια είναι άμεσα διαθέσιμη σε όλα τα κύτταρα.
Ενώ άλλα βιομόρια όπως τα λίπη και οι πρωτεΐνες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση ενέργειας, οι υδατάνθρακες είναι γενικά η κύρια πηγή λόγω των πλεονεκτημάτων τους όσον αφορά την αποτελεσματικότητα και την προσβασιμότητα.
