Ποια είναι τα δύο μακρομόρια που περιέχονται σε ένα σάντουιτς και την επίδρασή τους στο ανθρώπινο σώμα;
1. Υδατάνθρακες:
* Βρέθηκε στο: Ψωμί, μερικά γεμίσματα όπως μαρμελάδες ή απλές.
* Επίδραση: Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Αναλύονται σε γλυκόζη, η οποία χρησιμοποιείται από κύτταρα για καύσιμο.
* Θετικά αποτελέσματα: Παρέχετε γρήγορη ενέργεια για τη σωματική δραστηριότητα και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
* αρνητικές επιδράσεις: Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους και να συμβάλλουν σε προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης τύπου 2.
2. Πρωτεΐνες:
* Βρέθηκε στο: Κρέα, τυρί, μερικές απλές (όπως το φυστικοβούτυρο) και μερικά λαχανικά όπως το μαρούλι.
* Επίδραση: Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών, την παραγωγή ένζυμα και τις ορμόνες και τη διατήρηση της ανοσολογικής λειτουργίας.
* Θετικά αποτελέσματα: Υποστηρίξτε την ανάπτυξη των μυών, συμβάλλετε στη διατήρηση υγιεινών οστών και συμβάλλουν σε ένα αίσθημα πληρότητας.
* αρνητικές επιδράσεις: Η κατανάλωση υπερβολικής πρωτεΐνης μπορεί να ασκήσει πίεση στα νεφρά σας.
Σημαντική σημείωση: Τα συγκεκριμένα αποτελέσματα αυτών των μακρομορίων εξαρτώνται από τους τύπους και τις ποσότητες που υπάρχουν στο σάντουιτς. Για παράδειγμα, ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως και άπαχο πρωτεΐνη θα έχει διαφορετικά αποτελέσματα από ένα σάντουιτς με λευκό ψωμί και επεξεργασμένο κρέας.
