Τι σχηματίζεται μεταξύ δύο αμινοξέων;

Ο δεσμός που σχηματίζεται μεταξύ δύο αμινοξέων ονομάζεται A πεπτιδικός δεσμός .

Δείτε πώς λειτουργεί:

* αμινοξέα Έχετε ένα κεντρικό άτομο άνθρακα συνδεδεμένο με μια αμινομάδα (NH2), μια καρβοξυλική ομάδα (COOH), ένα άτομο υδρογόνου (Η) και μια πλευρική αλυσίδα (R).

* σχηματισμός δεσμών πεπτιδίου Εμφανίζεται όταν η καρβοξυλική ομάδα ενός αμινοξέος αντιδρά με την αμινομάδα ενός άλλου αμινοξέος.

* Αυτή η αντίδραση απελευθερώνει ένα μόριο νερού (H2O) και σχηματίζει έναν δεσμό πεπτιδίου (co-nh) .

Αυτή η διαδικασία μπορεί να συνεχιστεί, συνδέοντας πολλά αμινοξέα μαζί για να σχηματίσουν μια αλυσίδα πολυπεπτιδίου . Οι πολυπεπτιδικές αλυσίδες μπορούν στη συνέχεια να διπλώνουν σε σύνθετες τρισδιάστατες δομές για να σχηματίσουν πρωτεΐνες.