Γιατί τα βακτήρια θετικά Gram μεγαλώνουν σε άγαρ μαννιτόλης;

Τα θετικά Gram βακτήρια δεν αναπτύσσονται απαραίτητα * σε άγαρ μαννιτόλης. Αντ 'αυτού, η ανάπτυξή τους σε άγαρ μαννιτόλης χρησιμοποιείται για να διαφοροποιήσει Μεταξύ ορισμένων τύπων Gram-θετικών βακτηρίων. Εδώ είναι γιατί:

άγαρ μαννιτόλης:ένα επιλεκτικό και διαφορικό μέσο

* επιλεκτική: Το άγαρ μαννιτόλης περιέχει υψηλή συγκέντρωση άλατος (7,5% NaCl), η οποία αναστέλλει την ανάπτυξη των περισσότερων βακτηρίων εκτός από τα είδη αλοοειδούς (όπως το *Staphylococcus *).

* Διαφορά: Το άγαρ μαννιτόλης περιέχει τη μαννιτόλη ζάχαρης και έναν δείκτη ρΗ (φαινόλη κόκκινο).

Πώς λειτουργεί η διαφοροποίηση:

* ζύμωση μαννιτόλης: Ορισμένα βακτηρίδια θετικών Gram, όπως *Staphylococcus aureus *, μπορούν να ζυμώσουν μαννιτόλη. Αυτή η διαδικασία παράγει οξύ, το οποίο αλλάζει το ρΗ του άγαρ.

* Δείκτης ph: Το κόκκινο φαινόλη στο άγαρ γίνεται κίτρινο σε όξινες συνθήκες. Έτσι, εάν ένα βακτήριο ζυμώσει μαννιτόλη, το γύρω άγαρ θα γίνει κίτρινο.

* Ερμηνεία:

* Κίτρινο φωτοστέφανο: Τα βακτήρια μπορούν να ζυμώσουν μαννιτόλη (π.χ. *Staphylococcus aureus *).

* κόκκινο άγαρ: Τα βακτήρια δεν μπορούν να ζυμώσουν μαννιτόλη (π.χ. *staphylococcus epidermidis *).

Σημαντική σημείωση: Το άγαρ μαννιτόλης χρησιμοποιείται κυρίως για τη διαφοροποίηση των * staphylococcus *, όχι όλα τα θετικά Gram βακτήρια.

Συνοπτικά:

Το άγαρ μαννιτόλης είναι ένα πολύτιμο εργαλείο για τον εντοπισμό θετικών Gram βακτηρίων με βάση την ικανότητά τους να ζυμώνουν μαννιτόλη. Δεν προωθεί απαραιτήτως * την ανάπτυξή τους, αλλά μας επιτρέπει να διακρίνουμε μεταξύ διαφορετικών ειδών με βάση τη μεταβολική τους δραστηριότητα.