Ποιοι επιστήμονες μελετούν πώς να χρησιμοποιούν φυτά για ιατρική τροφίμων και άλλα προϊόντα;
Ενώ υπάρχουν πολλοί κλάδοι βοτανικής, αυτοί που επικεντρώνονται περισσότερο σε αυτές τις εφαρμογές είναι:
* Οικονομική βοτανική: Αυτό το πεδίο επικεντρώνεται στη σχέση μεταξύ φυτών και ανθρώπων, συγκεκριμένα πώς τα φυτά χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, φάρμακα, ίνες και άλλα προϊόντα.
* Εθνοβοτανική: Αυτός ο κλάδος μελετά τις παραδοσιακές γνώσεις και πρακτικές διαφορετικών πολιτισμών σχετικά με τη χρήση φυτών για διάφορους σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της ιατρικής, των τροφίμων και των τελετουργιών.
Άλλα σχετικά πεδία περιλαμβάνουν:
* Φαρμακογνωσία: Αυτό το πεδίο επικεντρώνεται στη μελέτη των φαρμακευτικών φυτών και των χρήσεών τους.
* αγρονομία: Αυτός ο κλάδος επικεντρώνεται στην επιστήμη και την τεχνολογία της παραγωγής καλλιεργειών.
* Φυτοκομία: Αυτός ο τομέας επικεντρώνεται στην καλλιέργεια φυτών για αισθητικούς σκοπούς, καθώς και στην παραγωγή τροφίμων.
Έτσι, ενώ ένας βοτανολόγος μπορεί να ειδικευτεί σε μια συγκεκριμένη περιοχή, όλοι συμβάλλουν στην κατανόηση των φυτών και των πιθανών εφαρμογών τους σε διάφορες πτυχές της ανθρώπινης ζωής.
