Ένα λιπαρό οξύ που περιέχει τουλάχιστον δύο διπλούς δεσμούς καλείται;

Ένα λιπαρό οξύ που περιέχει τουλάχιστον δύο διπλούς δεσμούς ονομάζεται πολυακόρεστο λιπαρό οξύ .

Εδώ είναι γιατί:

* Αξιοδωμένα λιπαρά οξέα έχουν τουλάχιστον έναν διπλό δεσμό στην αλυσίδα υδρογονανθράκων τους.

* πολυακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν περισσότερους από έναν διπλό δεσμό στην αλυσίδα τους.

Παραδείγματα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν:

* Λινολεϊκό οξύ (ωμέγα-6)

* Άλφα-λινολενικό οξύ (ωμέγα-3)

* Αραχιδονικό οξύ (ωμέγα-6)

* Docosahexaenoic Acid (DHA, ωμέγα-3)