Ποια είναι τα τελικά προϊόντα της αναερόβιας αναπνοής στα φυτά;

Η αναερόβια αναπνοή σε φυτά, γνωστή και ως ζύμωση, παράγει αιθανόλη (αιθυλική αλκοόλη) και διοξείδιο του άνθρακα ως τελικά προϊόντα.

Ακολουθεί μια ανάλυση της διαδικασίας:

* γλυκόλυση: Αυτό το αρχικό στάδιο αναπνοής εμφανίζεται τόσο σε αερόβια όσο και αναερόβια συνθήκες. Καταστρέφει τη γλυκόζη σε πυροσταφυλικό, παράγοντας μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ.

* Ζύμωση: Ελλείψει οξυγόνου, το πυροσταφυλικό μετατρέπεται σε αιθανόλη και διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει μια ελάχιστη ποσότητα ενέργειας, πολύ μικρότερη από την αερόβια αναπνοή.

Βασικά σημεία που πρέπει να θυμάστε:

* Η αιθανόλη είναι τοξική για τα φυτά σε υψηλές συγκεντρώσεις. Ως εκ τούτου, η ζύμωση είναι μια προσωρινή λύση στην παραγωγή ενέργειας και τα φυτά θα πεθάνουν τελικά εάν το οξυγόνο δεν είναι διαθέσιμο για παρατεταμένο χρονικό διάστημα.

* Τα διαφορετικά είδη φυτών μπορούν να παράγουν διαφορετικά προϊόντα ζύμωσης. Ορισμένα φυτά, όπως μερικά βακτήρια και ζύμη, παράγουν γαλακτικό οξύ αντί για αιθανόλη.

Είναι σημαντικό να διακρίνουμε την αναερόβια αναπνοή από τη ζύμωση . Παρόλο που και οι δύο διεργασίες εμφανίζονται απουσία οξυγόνου, η ζύμωση είναι ένας συγκεκριμένος τύπος αναερόβιας αναπνοής που παράγει αιθανόλη ή γαλακτικό οξύ.