Ποιο χαρακτηριστικό εξηγεί γιατί τα φυτικά κύτταρα εκραγούν ως αποτέλεσμα της όσμωσης;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* Όσμωση: Η κίνηση του νερού σε μια ημιδιαλιακή μεμβράνη από μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης νερού σε μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης νερού.
* Κύτταρα φυτών: Έχετε ένα κυτταρικό τοίχωμα που περιβάλλει την κυτταρική μεμβράνη. Αυτό το κυτταρικό τοίχωμα παρέχει δομική υποστήριξη και είναι άκαμπτο.
* Υποτονική λύση: Όταν ένα φυτικό κύτταρο τοποθετείται σε ένα υποτονικό διάλυμα (διάλυμα με χαμηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας από το κυτταρόπλασμα του κυττάρου), το νερό μετακινείται μέσα στο κύτταρο μέσω όσμωσης.
* Πίεση Turgor: Το νερό που εισέρχεται στο κύτταρο αυξάνει την εσωτερική πίεση, γνωστή ως πίεση του turgor.
* Αντίσταση κυτταρικού τοιχώματος: Το άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα αντιστέκεται σε αυτή την πίεση, εμποδίζοντας το κελί από την έκρηξη.
* Εκρηκτική: Εάν η πίεση του στροβίλου γίνει πολύ υψηλή, το κυτταρικό τοίχωμα μπορεί τελικά να ξεπεραστεί. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την έκρηξη ή την έκρηξη των κυττάρων.
Σημαντική σημείωση: Τα φυτικά κύτταρα σπάνια εκραγούν με αυτόν τον τρόπο σε κανονικές συνθήκες. Η ισχύς του κυτταρικού τοιχώματος εμποδίζει τυπικά το κελί από τη ρήξη. Ωστόσο, εάν η πίεση του νερού γίνει υπερβολικά υψηλή (π.χ. λόγω της ακραίας πρόσληψης νερού), μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη ή ρήξη κυττάρων.