Οι δεσμοί που συγκρατούν γλυκόζη και άλλα μόρια τροφίμων περιέχουν μαζί τα είδη ενέργειας;
Εδώ είναι γιατί:
* Χημικοί δεσμοί αποθήκευσης ενέργειας: Οι χημικοί δεσμοί αντιπροσωπεύουν την πιθανή ενέργεια που αποθηκεύεται μέσα στη διάταξη των ατόμων σε ένα μόριο.
* Το Breaking Bonds απελευθερώνει ενέργεια: Όταν αυτοί οι δεσμοί είναι σπασμένοι, όπως κατά τη διάρκεια της πέψης, η αποθηκευμένη ενέργεια απελευθερώνεται.
* Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται από κύτταρα: Τα κύτταρα στη συνέχεια χρησιμοποιούν αυτήν την απελευθερωμένη ενέργεια για να εκτελούν διάφορες λειτουργίες, όπως η οικοδόμηση νέων μορίων, η κίνηση ή η δημιουργία θερμότητας.
Έτσι, οι δεσμοί στα μόρια τροφίμων είναι σαν μικροσκοπικά πακέτα ενέργειας που τα σώματά μας μπορούν να έχουν πρόσβαση με το σπάσιμο τους.