Τι είναι κατασκευασμένο από λίπη διπλού στρώματος σε ένα κελί;

Η δομή σε ένα κύτταρο που είναι κατασκευασμένο από λίπη διπλής στρώσης είναι η κυτταρική μεμβράνη .

Εδώ είναι γιατί:

* Φωσφολιπίδια: Η κυτταρική μεμβράνη αποτελείται κυρίως από φωσφολιπίδια. Αυτά τα μόρια έχουν μια μοναδική δομή με υδρόφιλη (αγαπημένη) κεφαλή και δύο υδρόφοβες ουρές.

* Λιπιδική διπλοστοιβάδα: Τα φωσφολιπίδια οργανώνονται σε ένα διπλό στρώμα (διπλοστιβάδα) με τις υδρόφιλες κεφαλές τους που βλέπουν το υδαρές περιβάλλον μέσα και έξω από το κελί, ενώ οι υδρόφοβες ουρές τους αντιμετωπίζουν ο ένας τον άλλον στη μέση της μεμβράνης.

* Υγρό μωσαϊκό μοντέλο: Αυτή η διάταξη δημιουργεί ένα επιλεκτικά διαπερατό εμπόδιο που ελέγχει αυτό που εισέρχεται και εξέρχεται από το κύτταρο. Συχνά περιγράφεται ως μοντέλο υγρού μωσαϊκού, επειδή τα φωσφολιπίδια μπορούν να κινηθούν πλευρικά μέσα στη μεμβράνη, καθιστώντας το εύκαμπτο.

Συνοπτικά: Το διπλό στρώμα των λιπών σε ένα κύτταρο είναι η διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίου που σχηματίζει την κυτταρική μεμβράνη, που ενεργεί ως ζωτικής σημασίας φράγμα και ρυθμιστής για το κύτταρο.