Ποια μονομερή αποτελούν πρωτεΐνες λίπους και νουκλεϊνικά οξέα υδατανθράκων;
* υδατάνθρακες: Μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα) όπως η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η γαλακτόζη. Αυτά μπορούν να ενωθούν μαζί για να σχηματίσουν δισακχαρίτες (όπως σακχαρόζη) και πολυσακχαρίτες (όπως άμυλο και κυτταρίνη).
* λίπη (λιπίδια): Λιπαρά οξέα και γλυκερόλη. Η γλυκερόλη είναι αλκοόλη τριών άνθρακα και τα λιπαρά οξέα είναι μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων με καρβοξυλική ομάδα στο ένα άκρο. Αυτά συνδυάζονται για να σχηματίσουν τριγλυκερίδια, τα οποία είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος λίπους.
* πρωτεΐνες: Αμινοξέα. Υπάρχουν 20 διαφορετικά αμινοξέα, το καθένα με μια μοναδική πλευρική αλυσίδα (ομάδα R) που του δίνει συγκεκριμένες ιδιότητες. Τα αμινοξέα συνδέονται μαζί με πεπτιδικούς δεσμούς για να σχηματίσουν πολυπεπτίδια, τα οποία διπλώνουν σε σύνθετες τρισδιάστατες δομές για να σχηματίσουν πρωτεΐνες.
* νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA): Νουκλεοτίδια. Τα νουκλεοτίδια αποτελούνται από τρία μέρη:μια ζάχαρη (δεοξυριβόζη σε DNA και ριβόζη σε RNA), μια φωσφορική ομάδα και μια αζωτούχων βάσης (αδενίνη, γουανίνη, κυτοσίνη, θυμίνη (μόνο DNA) και ουρακίλη (μόνο RNA)). Τα νουκλεοτίδια συνδέονται μεταξύ τους για να σχηματίσουν μεγάλες αλυσίδες που ονομάζονται πολυνουκλεοτίδια.
