Οι πρωτεΐνες υδρολύονται και απορροφώνται ως;

Οι πρωτεΐνες υδρολύονται σε αμινοξέα και απορροφάται ως αμινοξέα .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* υδρόλυση: Αυτή είναι η διαδικασία διάσπασης μεγάλων μορίων (όπως οι πρωτεΐνες) με την προσθήκη νερού. Στην περίπτωση πρωτεϊνών, η υδρόλυση σπάει τους πεπτιδικούς δεσμούς μεταξύ αμινοξέων.

* αμινοξέα: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών.

* Απορρόφηση: Τα αμινοξέα, που απελευθερώνονται από την πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της υδρόλυσης, απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος κυρίως στο λεπτό έντερο.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!