Ποιος τύπος βιομόρων αποτελείται αμινοξέα;
Οι πρωτεΐνες είναι μεγάλα, σύνθετα μόρια που παίζουν μεγάλη ποικιλία ρόλων στους ζωντανούς οργανισμούς, όπως:
* Δομική υποστήριξη: Το κολλαγόνο και το κερατίνη παρέχουν δομική υποστήριξη σε ιστούς και όργανα.
* ένζυμα: Καταλύει βιοχημικές αντιδράσεις.
* ορμόνες: Ρυθμίστε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες.
* Αντισώματα: Βοηθήστε το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.
* Μεταφορά: Η αιμοσφαιρίνη φέρει οξυγόνο στο αίμα.
* Συμβάλη: Η ακτίνη και η μυοσίνη εμπλέκονται στη συστολή των μυών.