Ποια βακτήρια βοηθούν στην πέψη των τροφίμων;

Τα βακτηρίδια που βοηθούν στην πέψη των τροφίμων ονομάζονται βακτηρίδια εντέρου , επίσης γνωστό ως Microbiota ή εντερική χλωρίδα .

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι βακτηρίων στο έντερο μας, αλλά μερικά από τα πιο συνηθισμένα και χρήσιμα περιλαμβάνουν:

* Lactobacillus: Αυτά τα βακτηρίδια βρίσκονται σε ζυμωμένα τρόφιμα όπως γιαούρτι και sauerkraut. Βοηθούν στη διάσπαση των υδατανθράκων και στην παραγωγή γαλακτικού οξέος, το οποίο έχει προστατευτική επίδραση στο έντερο.

* bifidobacterium: Αυτά τα βακτηρίδια βρίσκονται επίσης σε ζυμωμένα τρόφιμα και είναι γνωστά για την ικανότητά τους να διασπούν σύνθετα σάκχαρα και να παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία παρέχουν ενέργεια στο σώμα και υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.

* Bacteroides: Αυτά τα βακτηρίδια είναι ένας από τους πιο άφθονους τύπους στο έντερο και βοηθούν στη διάσπαση σύνθετων υδατανθράκων και ινών.

* Escherichia coli: Ενώ ορισμένα στελέχη του Ε. Coli μπορεί να είναι επιβλαβή, τα περισσότερα είναι ευεργετικά και βοηθούν στη διάσπαση των υδατανθράκων και στην παραγωγή βιταμινών.

Αυτά τα βακτήρια συνεργάζονται για:

* Καταρρίψτε τους σύνθετους υδατάνθρακες και τις ίνες: Αυτές οι ουσίες μπορεί να είναι δύσκολες για το πεπτικό μας σύστημα να αφομοιώσει από μόνη της.

* Παράγοντας βιταμίνες: Τα βακτηρίδια του εντέρου παράγουν βιταμίνες όπως B12 και K, τα οποία είναι απαραίτητα για διάφορες σωματικές λειτουργίες.

* Προστασία από επιβλαβή βακτήρια: Αγωνίζονται με επιβλαβή βακτήρια για το διάστημα και τους πόρους, εμποδίζοντας τους να αναλάβουν.

* Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα: Τονίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου σας μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, του τρόπου ζωής και της φαρμακευτικής αγωγής. Ένα υγιές και ποικίλο μικροβιοκτόνο του εντέρου είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία και ευεξία.