Γιατί απαιτείται πρωτεΐνη για το σώμα;
1. Οικοδόμηση και επισκευή ιστών:
* Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο όλων των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων στο σώμα σας.
* Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία και την επιδιόρθωση των μυών, των οστών, του δέρματος, των μαλλιών και των κυττάρων του αίματος.
* Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, ειδικά στα παιδιά και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
2. Ένζυμο και παραγωγή ορμονών:
* Οι πρωτεΐνες σχηματίζουν ένζυμα, τα οποία είναι απαραίτητα για την καταλύτη των χημικών αντιδράσεων στο σώμα.
* Δημιουργούν επίσης ορμόνες, οι οποίες ρυθμίζουν διάφορες σωματικές διεργασίες όπως η ανάπτυξη, ο μεταβολισμός και η αναπαραγωγή.
3. Ανοσοποιητική λειτουργία:
* Τα αντισώματα, τα οποία καταπολεμούν τις λοιμώξεις, είναι κατασκευασμένα από πρωτεΐνες.
* Η πρωτεΐνη βοηθά επίσης στη διατήρηση της ακεραιότητας του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύοντάς σας από την ασθένεια.
4. Παραγωγή ενέργειας:
* Ενώ η πρωτεΐνη δεν είναι η κύρια πηγή ενέργειας, το σώμα σας μπορεί να το χρησιμοποιήσει για καύσιμο όταν οι υδατάνθρακες και τα λίπη είναι ανεπαρκή.
5. Διατήρηση της ισορροπίας υγρών:
* Η πρωτεΐνη βοηθά στη διατήρηση της κατάλληλης ισορροπίας υγρών εντός των κυττάρων και των αιμοφόρων αγγείων σας.
6. Μεταφορά θρεπτικών ουσιών:
* Ορισμένες πρωτεΐνες δρουν ως φορείς, μεταφέροντας θρεπτικά συστατικά όπως το οξυγόνο σε όλο το σώμα.
7. Λειτουργία μυών:
* Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επισκευή των μυών, ειδικά μετά την άσκηση.
* Βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας καθώς μεγαλώνετε.
8. Άλλα οφέλη:
* Η πρωτεΐνη μπορεί να προωθήσει τον κορεσμό (αισθάνεται γεμάτη), η οποία μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση βάρους.
* Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας των οστών προωθώντας την απορρόφηση του ασβεστίου.
σημασία της επαρκούς πρόσληψης πρωτεϊνών:
Η μη λήψη αρκετών πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα υγείας, όπως:
* Απώλεια και αδυναμία μυών
* Επιβραδύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη
* Εξασθενημένη ανοσολογική λειτουργία
* Αυξημένος κίνδυνος μόλυνσης
* Κόπωση και λήθαργος
Συνιστώμενη πρόσληψη πρωτεΐνης:
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το επίπεδο δραστηριότητας και την κατάσταση υγείας.
* Γενικά, οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους (ή 0,36 γραμμάρια ανά λίβρα).
* Οι αθλητές και τα άτομα με ορισμένες συνθήκες υγείας μπορεί να χρειαστούν περισσότερες πρωτεΐνες.
Πηγές τροφίμων πρωτεΐνης:
Οι καλές πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν:
* Lean Meats (κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια)
* Αυγά
* Γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί)
* Οσπάνια (φασόλια, φακές)
* Καρύδια και σπόρους
* Προϊόντα σόγιας (tofu, tempeh)
Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με την πρόσληψη πρωτεϊνών σας, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή εγγεγραμμένο διαιτολόγο.