Τόσο τα φύκια όσο και τα φυτά αποθηκεύουν τα τρόφιμά τους με τη μορφή γλυκογόνου. Είναι αλήθεια αυτό;
Ενώ τα φύκια και τα φυτά είναι φωτοσυνθετικοί οργανισμοί, αποθηκεύουν το φαγητό τους με διαφορετικές μορφές:
* Τα φυτά αποθηκεύουν το φαγητό τους ως άμυλο. Το άμυλο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακες που αποτελείται από μόρια γλυκόζης που συνδέονται μεταξύ τους.
* Τα φύκια αποθηκεύουν το φαγητό τους ως άμυλο (σε ορισμένα είδη) ή ως παρόμοιο σύνθετο υδατάνθρακα που ονομάζεται Floridean αμύλο (σε κόκκινα φύκια)
Το γλυκογόνο είναι η κύρια μορφή αποθήκευσης υδατανθράκων σε ζώα και μύκητες, όχι σε φυτά ή άλγη.