Τι είναι το ένζυμο που περιγράφεται καλύτερα ως;
* Catalyst: Τα ένζυμα επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία. Μειώνουν την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση, καθιστώντας την πιο γρήγορα.
* Βιολογικό: Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες, αν και μερικές είναι κατασκευασμένες από RNA (ριβοένζυμα). Παράγονται από ζωντανούς οργανισμούς.
Εδώ είναι μια απλή αναλογία: Φανταστείτε ότι προσπαθείτε να χτίσετε ένα sandcastle. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, αλλά ίσως χρειαστεί πολύς χρόνος. Τώρα, φανταστείτε ότι έχετε ένα σύνολο εργαλείων (όπως ένα φτυάρι, ένα δοχείο και μούχλα). Αυτά τα εργαλεία καθιστούν την οικοδόμηση του Sandcastle πολύ πιο γρήγορα και ευκολότερη. Τα εργαλεία είναι σαν τα ένζυμα - βοηθούν τη διαδικασία να συμβεί γρήγορα χωρίς να εξαντληθούν.
Βασικά σημεία για τα ένζυμα:
* Ειδικότητα: Κάθε ένζυμο καταλύει τυπικά μόνο μία ή μια μικρή ομάδα αντιδράσεων.
* Ενεργός ιστότοπος: Τα ένζυμα έχουν μια συγκεκριμένη περιοχή που ονομάζεται ενεργή θέση όπου δεσμεύεται το υπόστρωμα (το μόριο το ένζυμο).
* Κανονισμός: Η ενεργότητα ενζύμου μπορεί να ρυθμιστεί από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το ρΗ και η παρουσία αναστολέων ή ενεργοποιητών.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
