Τι είναι τα βιοχημικά που έχουν πολλές λειτουργίες όπως η ρύθμιση της χημικής δραστηριότητας;

Ψάχνετε για ένζυμα , που είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που δρουν ως βιολογικοί καταλύτες. Επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.

Εδώ είναι γιατί τα ένζυμα ταιριάζουν στην περιγραφή:

* Ρύθμιση της χημικής δραστηριότητας: Τα ένζυμα ελέγχουν τον ρυθμό σχεδόν κάθε χημικής αντίδρασης που λαμβάνει χώρα σε έναν ζωντανό οργανισμό. Το κάνουν αυτό μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί η αντίδραση.

* Πολλαπλές λειτουργίες: Κάθε ένζυμο έχει μια συγκεκριμένη ενεργή θέση που συνδέεται με ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα, οδηγώντας σε μια μοναδική αντίδραση. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν αμέτρητα ένζυμα με διαφορετικές λειτουργίες.

* Διάφορα παραδείγματα: Ακολουθούν μερικά παραδείγματα ενζύμων και οι λειτουργίες τους:

* αμυλάση: Σπάστε το άμυλο σε σάκχαρα.

* Λακτάση: Σπάει τη λακτόζη σε απλούστερα σάκχαρα.

* πολυμεράση DNA: Που εμπλέκεται στην αναπαραγωγή του DNA.

* Pepsin: Σπάει τις πρωτεΐνες στο στομάχι.

Ενώ υπάρχουν και άλλα βιοχημικά που εμπλέκονται στη ρύθμιση της χημικής δραστηριότητας, τα ένζυμα αποτελούν βασικό παράγοντα λόγω των συγκεκριμένων και διαφορετικών λειτουργιών τους.