Τι πρέπει να αφαιρέσετε για να συνθέσετε μεγάλα βιολογικά μόρια;

Για να συνθέσετε μεγάλα βιολογικά μόρια, πρέπει να αφαιρέσετε νερό (H₂o). Αυτή η διαδικασία ονομάζεται σύνθεση αφυδάτωσης ή αντίδραση συμπύκνωσης .

Δείτε πώς λειτουργεί:

* μονομερή: Τα δομικά στοιχεία μεγάλων βιολογικών μορίων ονομάζονται μονομερή.

* Σύνθεση αφυδάτωσης: Όταν δύο μονομερή ενώνονται, αφαιρείται ένα μόριο νερού, σχηματίζοντας έναν ομοιοπολικό δεσμό μεταξύ τους.

* πολυμερές: Το προκύπτον μόριο ονομάζεται πολυμερές, μια μακρά αλυσίδα επαναλαμβανόμενων μονομερών.

Παραδείγματα σύνθεσης αφυδάτωσης σε βιολογικά μόρια:

* υδατάνθρακες: Οι μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα) συμμετέχουν για να σχηματίσουν δισακχαρίτες και πολυσακχαρίτες (όπως άμυλο και κυτταρίνη).

* πρωτεΐνες: Τα αμινοξέα ενώνουν για να σχηματίσουν πολυπεπτίδια (πρωτεΐνες).

* νουκλεϊνικά οξέα: Τα νουκλεοτίδια συμμετέχουν για να σχηματίσουν DNA και RNA.

Συνοπτικά, η αφαίρεση των μορίων νερού είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση μεγάλων βιολογικών μορίων από μικρότερα δομικά στοιχεία. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για τη ζωή και τον σχηματισμό όλων των σύνθετων βιολογικών δομών.