Γιατί η ζάχαρη είναι παράδειγμα Hetrogenous;
* ομοιογενές μίγμα: Ένα ομοιογενές μίγμα είναι ένα μείγμα όπου τα συστατικά κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μείγμα. Δεν μπορείτε να διακρίνετε οπτικά τα διαφορετικά εξαρτήματα.
* ετερογενές μίγμα: Ένα ετερογενές μίγμα είναι ένα μείγμα όπου τα συστατικά δεν κατανέμονται ομοιόμορφα και μπορείτε να προσδιορίσετε οπτικά τα διαφορετικά συστατικά.
ζάχαρη (συγκεκριμένα επιτραπέζια ζάχαρη ή σακχαρόζη) είναι μια καθαρή ένωση, όχι ένα μείγμα. Αποτελείται από τα ίδια μόρια σε όλη την έκταση. Εάν διαλύετε τη ζάχαρη στο νερό, δημιουργείτε ένα ομοιογενές μίγμα. Τα μόρια ζάχαρης είναι ομοιόμορφα διασκορπισμένα σε όλο το νερό.
Παραδείγματα ετερογενών μιγμάτων:
* άμμο και νερό: Μπορείτε εύκολα να δείτε τα σωματίδια άμμου που χωρίζονται από το νερό.
* Λάδι και νερό: Το λάδι και το νερό σχηματίζουν ξεχωριστά στρώματα.
* Πίτσα: Μπορείτε εύκολα να δείτε τις διαφορετικές επικάλυψη, κρούστα και σάλτσα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
