Ποιο είναι το επιστημονικό όνομα των βλαστών Mung Bean;

Τα βλαστάρια φασολιών Mung είναι απλά η βλαστοκύτταρα του Mung Bean, η οποία έχει την επιστημονική ονομασία Vigna Radiata .

Έτσι, ενώ δεν υπάρχει ξεχωριστό επιστημονικό όνομα για τα βλαστάρια φασολιών Mung, το όνομα του είδους Vigna Radiata χρησιμοποιείται τόσο για το φασόλι όσο και για τα λάχανα του.