Γιατί οι σπόροι είναι θρεπτικά συστατικά;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* θρεπτικά συστατικά: Αυτές είναι οι βασικές ουσίες που πρέπει να λειτουργούν σωστά το σώμα μας. Παραδείγματα περιλαμβάνουν βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.
* σπόροι: Αυτά είναι τα αναπαραγωγικά μέρη των φυτών που περιέχουν πηγή τροφής για το αναπτυσσόμενο έμβρυο.
* Πηγή τροφής: Οι σπόροι παρέχουν ένα συμπυκνωμένο πακέτο θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου των φυτών.
Έτσι, ενώ οι σπόροι δεν είναι τα ίδια τα θρεπτικά συστατικά, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως:
* πρωτεΐνη: Μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ιδιαίτερα σε όσπρια (φασόλια, φακές, μπιζέλια).
* Υγιή λίπη: Οι σπόροι όπως ο λιναρόσπορο και οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρή οξέα.
* fiber: Οι σπόροι παρέχουν μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, βοηθώντας την πέψη.
* βιταμίνες και μέταλλα: Οι σπόροι προσφέρουν μια σειρά βιταμινών και ορυκτών, όπως η βιταμίνη Ε, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος.
Επομένως, οι σπόροι είναι μια πολύτιμη πηγή τροφής Αυτό παρέχει μια ποικιλία θρεπτικών ουσιών τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα φυτά.
