Τι οργανίδια παράγει λακτάση;
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η λακτάση δεν παράγεται από ένα συγκεκριμένο οργανισμό εντός των κυττάρων του λεπτού εντέρου. Αντ 'αυτού, είναι μια πρωτεΐνη που συντίθεται από κύτταρα που ευθυγραμμίζουν το λεπτό έντερο που ονομάζεται εντεροκύτταρα . Αυτά τα κύτταρα περιέχουν ριβοσώματα και άλλα οργανίδια που συνεργάζονται για την παραγωγή λακτάσης, η οποία στη συνέχεια ενσωματώνεται στην κυτταρική μεμβράνη που αντιμετωπίζει τον εντερικό αυλό.