Πόσο μεγάλο είναι ένας οργανισμός ζύμης;
Οι οργανισμοί ζύμης είναι μονοκύτταρο μύκητες , που σημαίνει ότι είναι μονοκύτταροι οργανισμοί. Είναι μικροσκοπικά και το μέγεθός τους ποικίλλει ανάλογα με τα είδη και τις συνθήκες ανάπτυξης.
Ακολουθεί μια γενική ιδέα του μεγέθους τους:
* Μέση διάμετρος: 5-10 μικρόμετρα (μm)
* εύρος: 3-20 μm
Για να το θέσουμε σε προοπτική, τα ανθρώπινα μαλλιά έχουν πάχος περίπου 50-100 μm. Έτσι, ένα κύτταρο ζύμης είναι περίπου 5-10 φορές μικρότερο από τα ανθρώπινα μαλλιά.
