Ποιες είναι οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια των υδατανθράκων;
Εδώ είναι γιατί:
* Macromolecules είναι μεγάλα μόρια που είναι απαραίτητα για τη ζωή. Σχηματίζονται από τη συμμετοχή των μικρότερων επαναλαμβανόμενων μονάδων που ονομάζονται μονομερή .
* υδατάνθρακες αποτελούνται από μονοσακχαρίτη μονομερή (απλά σάκχαρα όπως γλυκόζη και φρουκτόζη).
* πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα μονομερή.
* λιπίδια (λίπη και έλαια) αποτελούνται από γλυκερόλη και λιπαρό οξύ μονομερή.
Επομένως, οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια θεωρούνται όλα μακρομόρια επειδή είναι μεγάλα σύνθετα μόρια που αποτελούνται από μικρότερες επαναλαμβανόμενες μονάδες.