Ποιες είναι οι 4 βασικές μονάδες που προέρχονται από τρόφιμα που χρησιμοποιούν από το σώμα σε μεταβολικό μετασχηματισμό;
1. Αμινοξέα: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Τα σώματά μας τα χρησιμοποιούν για την κατασκευή και την επισκευή ιστών, συνθέτουν ένζυμα και ορμόνες και μόρια μεταφοράς.
2. λιπαρά οξέα: Αυτά είναι συστατικά των λιπών και των ελαίων. Χρησιμεύουν ως σημαντική πηγή ενέργειας και είναι σημαντικές για τη δομή των κυττάρων, την παραγωγή ορμονών και τη μόνωση.
3. γλυκόζη (απλή ζάχαρη): Αυτή είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα περισσότερα από τα κύτταρα μας. Προέρχεται από υδατάνθρακες στη διατροφή μας.
4. γλυκερόλη: Αυτό είναι ένα άλλο συστατικό των λιπών και των ελαίων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή γλυκόζης για ενέργεια.
Αυτές οι τέσσερις μονάδες χωρίζονται από τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της πέψης και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία μεταβολικών διεργασιών για την παραγωγή ενέργειας, οικοδόμησης και επισκευής ιστών και εκτελούν άλλες βασικές λειτουργίες.
