Ποιο είναι το pH του ανθρώπινου στόματος;
Εδώ είναι γιατί είναι τόσο μεταβλητή:
* Αδειάστε το στομάχι: Όταν το στομάχι είναι άδειο, το pH μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερο, περίπου 4-5.
* κατά τη διάρκεια της πέψης: Καθώς τα τρόφιμα εισέρχονται στο στομάχι, το στομάχι εκκρίνει το γαστρικό οξύ (υδροχλωρικό οξύ) το οποίο μειώνει το ρΗ στην όξινη περιοχή 1-3. Αυτό το όξινο περιβάλλον είναι ζωτικής σημασίας για τη διάσπαση των τροφίμων, τη θανάτωση βακτηρίων και την ενεργοποίηση των πεπτικών ενζύμων.
* Παράγοντες που επηρεάζουν το pH: Το ρΗ του στομάχου μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως ο τύπος των τροφίμων που καταναλώνονται, η ποσότητα του παραγόμενου γαστρικού οξέος και η παρουσία φαρμάκων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η οξύτητα του στομάχου παίζει ζωτικό ρόλο στην πέψη και τη συνολική υγεία. Ωστόσο, οι ανισορροπίες στο pH του στομάχου μπορούν να οδηγήσουν σε καταστάσεις όπως η καούρα, η δυσπεψία και τα έλκη.
