Τι είδους κυτταρικές γραμμές το λεπτό έντερο και συναρμολογεί λίπος;
Ακολουθεί μια ανάλυση του τρόπου με τον οποίο λειτουργεί:
* εντεροκύτταρα είναι η κύρια κυτταρική επένδυση το λεπτό έντερο.
* Διαιτητικά λίπη χωρίζονται σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη με ένζυμα στο λεπτό έντερο.
* Αυτά τα λιπαρά οξέα και γλυκερόλη απορροφώνται από τα εντεροκύτταρα.
* Μέσα στα εντεροκύτταρα, τριγλυκερίδια (λίπη) επανασυναρμολογούνται από τα απορροφημένα λιπαρά οξέα και τη γλυκερόλη.
* Αυτά τα τριγλυκερίδια συσκευάζονται σε chylomicrons , τα οποία είναι σταγονίδια μικρού λίπους που περιβάλλουν ένα πρωτεϊνικό παλτό.
* Τα chylomicrons τότε απελευθερώνονται στο λεμφικό σύστημα, το οποίο τελικά τα παραδίδει στην κυκλοφορία του αίματος.
Επομένως, τα εντεροκύτταρα είναι τα βασικά κύτταρα που είναι υπεύθυνα για τη συναρμολόγηση λίπους στο λεπτό έντερο.
