Ποιο φυτό μας δίνει πρωτεΐνη;

Δεν είναι αρκετά ακριβές να πούμε ότι ένα φυτό * δίνει * μας πρωτεΐνη. Τα φυτά περιέχουν πρωτεΐνες και παίρνουμε πρωτεΐνη με το φαγητό * αυτά τα φυτά.

Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης:

* όσπρια: Φασόλια (νεφρό, μαύρο, pinto, κλπ.), Φακές, ρεβίθια, μπιζέλια

* Κάρκα και σπόρους: Αμύγδαλα, κάσιους, φιστίκια, ηλίανθους, σπόρους κολοκύθας, σπόρους chia, σπόρους λίνου

* Προϊόντα σόγιας: Tofu, tempeh, edamame, γάλα σόγιας

* ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΑΤΑ: Quinoa, καστανό ρύζι, βρώμη, κριθάρι

* λαχανικά: Σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια, λαχανάκια Βρυξελλών

* φρούτα: Αβοκάντο, μπανάνα, μούρα

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ αυτά τα φυτά είναι καλές πηγές πρωτεΐνης, συχνά δεν παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζονται τα σώματά μας. Τρώγοντας μια ποικιλία από φυτικά τρόφιμα, μπορείτε να πάρετε όλα τα βασικά αμινοξέα.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!