Από τι αποκαλείτε τα μικρότερα μόρια από ποιες πρωτεΐνες από;
Υπάρχουν 20 διαφορετικοί τύποι αμινοξέων που βρίσκονται συνήθως σε πρωτεΐνες. Αυτά τα αμινοξέα συνδέονται μεταξύ τους σε μεγάλες αλυσίδες, σχηματίζοντας τις πολυπεπτιδικές αλυσίδες που αποτελούν πρωτεΐνες.