Ποια εξειδικευμένα μόρια πρωτεΐνης που βοηθούν στον έλεγχο των χημικών αντιδράσεων στο κύτταρο;

Τα εξειδικευμένα μόρια πρωτεΐνης που βοηθούν στον έλεγχο των χημικών αντιδράσεων στο κύτταρο ονομάζονται ενζύμια .

Εδώ είναι γιατί:

* Καταλύτες: Τα ένζυμα δρουν ως βιολογικοί καταλύτες, επιταχύνοντας τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.

* Ειδικότητα: Κάθε ένζυμο έχει ένα συγκεκριμένο σχήμα και ενεργό σημείο που του επιτρέπει να δεσμεύεται σε ένα συγκεκριμένο μόριο (υπόστρωμα) και να διευκολύνει μια συγκεκριμένη αντίδραση.

* Κανονισμός: Η ενεργότητα ενζύμου μπορεί να ρυθμιστεί από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το ρΗ και η παρουσία αναστολέων ή ενεργοποιητών. Αυτό εξασφαλίζει ότι οι αντιδράσεις συμβαίνουν με την κατάλληλη στιγμή και ρυθμό.

Παραδείγματα ενζύμων:

* πολυμεράση DNA: Που εμπλέκεται στην αναπαραγωγή του DNA.

* Λακτάση: Σπάει τη λακτόζη στο γάλα.

* Pepsin: Χωνεύει πρωτεΐνες στο στομάχι.

* Καταλάση: Διακόπτει το υπεροξείδιο του υδρογόνου, ένα τοξικό παραπροϊόν του κυτταρικού μεταβολισμού.

Χωρίς ένζυμα, οι χημικές αντιδράσεις στα κύτταρα θα εμφανίζονται πολύ αργά για να διατηρήσουν τη ζωή.