Δώστε 3 παραδείγματα όσμωσης σε ζωντανούς οργανισμούς;
1. Απορρόφηση νερού στις ρίζες των φυτών: Οι ρίζες των φυτών καλύπτονται από μικροσκοπικές τρίχες ρίζας που αυξάνουν την επιφάνεια για απορρόφηση νερού. Η συγκέντρωση των διαλυμάτων (όπως τα σάκχαρα και τα ορυκτά) μέσα στα ριζικά κύτταρα είναι υψηλότερη από ό, τι στο περιβάλλον έδαφος. Αυτό δημιουργεί μια κλίση συγκέντρωσης, προκαλώντας το νερό να μετακινηθεί από το έδαφος (υψηλή συγκέντρωση νερού) στα ριζικά κύτταρα (χαμηλή συγκέντρωση νερού) με όσμωση.
2. Οι νεφροί διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της ισορροπίας του νερού του σώματος. Στα νεφρικά (λειτουργική μονάδα του νεφρού), το νερό μετακινείται από το διήθημα (υγρό στις σωληνώσεις των νεφρών) πίσω στο αίμα με όσμωση. Αυτό συμβαίνει επειδή το αίμα στα τριχοειδή αγγεία που περιβάλλει τα νεφρόνια έχει υψηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας από το διήθημα. Αυτή η επαναρρόφηση βοηθά στη διατήρηση του όγκου του αίματος και της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.
3. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια περιβάλλονται από κυτταρική μεμβράνη που είναι επιλεκτικά διαπερατή στο νερό. Όταν ένα ερυθρό αίμα τοποθετείται σε ένα υποτονικό διάλυμα (χαμηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας από ό, τι μέσα στο κύτταρο), το νερό μετακινείται μέσα στο κύτταρο με όσμωση, προκαλώντας την διόγκωση και ενδεχομένως έκρηξη (λύση). Αντίθετα, όταν τοποθετείται σε ένα υπερτονικό διάλυμα (υψηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας από ό, τι μέσα στο κύτταρο), το νερό μετακινείται από το κύτταρο με όσμωση, προκαλώντας τη συρρίκνωση (στρέψη).
Αυτά τα παραδείγματα καταδεικνύουν τον κρίσιμο ρόλο που διαδραματίζει η όσμωση στη διατήρηση της κυτταρικής λειτουργίας και της συνολικής υγείας του οργανισμού.
