Γιατί τα βακτηριακά χρωμοσώματα κόβονται με τα ένζυμα περιορισμού που υπάρχουν στο κύτταρο;
* Συστήματα τροποποίησης περιορισμού: Τα βακτήρια διαθέτουν συστήματα τροποποίησης περιορισμού (R-M) ως αμυντικό μηχανισμό κατά του ξένου DNA (όπως οι ιοί). Αυτά τα συστήματα έχουν δύο εξαρτήματα:
* Ένζυμα περιορισμού: Αυτά τα ένζυμα αναγνωρίζουν συγκεκριμένες αλληλουχίες DNA και διασπά το DNA σε αυτές τις θέσεις.
* Ενζύμων τροποποίησης: Αυτά τα ένζυμα προσθέτουν χημικές τροποποιήσεις (όπως η μεθυλίωση) στο βακτηριακό DNA στις ίδιες θέσεις αναγνώρισης.
* Αυτο-προστασία: Τα ένζυμα τροποποίησης εξασφαλίζουν ότι το βακτηριακό DNA προστατεύεται από τα δικά του ένζυμα περιορισμού. Τα ένζυμα περιορισμού κόβουν μόνο το μη μεθυλιωμένο DNA, αφήνοντας το βακτηριακό χρωμόσωμα άθικτο.
* Στόχευση εισβολείς: Όταν ένας ιός (ή άλλο ξένο DNA) εισέρχεται σε ένα βακτήριο, είναι απίθανο να μεθυλιώνεται στις θέσεις αναγνώρισης ενζύμων περιορισμού. Αυτό επιτρέπει στα ένζυμα περιορισμού να διασπά το ξένο DNA, εμποδίζοντας το να αναπαράγει και να βλάπτει το κύτταρο.
Συνοπτικά: Τα βακτηριακά χρωμοσώματα προστατεύονται από τα δικά τους ένζυμα περιορισμού με την παρουσία ενζύμων τροποποίησης που μεθυλιώνουν το DNA στις θέσεις αναγνώρισης. Αυτό εξασφαλίζει ότι μόνο το ξένο DNA, το οποίο είναι μη μεθυλιωμένο, κόβεται από τα ένζυμα περιορισμού.